W czwartek, 18 grudnia, w Kielcach odbyła się uroczystość wręczenia certyfikatów członkom prestiżowej Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie oraz Laurów Tradycji producentom, których wyroby wpisano ostatnio na Listę Produktów Tradycyjnych.

Województwo świętokrzyskie w 2010 r. przystąpiło do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego; rozwijana w jej ramach sieć skupia obecnie aż sześćdziesięciu pięciu członków – przedstawicieli gospodarstw agroturystycznych, zakładów wędliniarskich, piekarni, cukierni, mleczarni, producentów rolnych, ogrodniczych i rybackich, przetwórców owoców i warzyw, pasiek, restauracji, innych obiektów gastronomicznych oraz sklepów. Od 1 stycznia 2015 r. na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi znajdzie się siedemdziesiąt produktów z województwa świętokrzyskiego.

Członkowie Sieci oraz producenci wpisanych na Listę produktów tradycyjnych dbają o jakość i promocję swoich wyrobów. Aż osiem produktów z listy uhonorowanych jest znakiem „Jakość Tradycja”, a w finale regionalnym konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” wśród  finalistów każdego roku znajduje się kilku członków Sieci.

Zobacz listę Członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie
Zobacz Listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi