Choć instytucja nosić będzie nazwę instytutu, to działać będzie w sposób niekonwencjonalny. Do najważniejszych działań placówki należeć będzie organizacja warsztatów i konferencji na temat baśni, bajek, literatury dziecięcej i młodzieżowej. Oprócz tego organizować będzie praktyki dla studentów Uniwersytety Humanistyczno-Przyrodniczego im. Jana Kochanowskiego w Kielcach – patrona merytorycznego Instytutu Bajki.
Połączenie wartości naukowej wniesionej przez Uniwersytet z doświadczeniem ECB to unikalne połączenie, które wnieść może nową wartość do dyskusji na temat baśni i bajek.