Dzieje Pałacu w Kurozwękach sięgają XIV wieku. Drewniano-murowany zamek został wybudowany przez Dobiesława z Kurozwęk i stał się siedzibą rodu Kurozwęckich. Na początku był budowlą obronną, ponadto był to jeden z pierwszych murowanych zamków rycerskich w Polsce. Zamek był wielokrotnie przebudowywany, aż do osiągnięcia wyglądu pałacu.
Dostępne atrakcje:
Zwiedzanie Pałacu rozpoczyna się w podziemiach, następnie Goście odwiedzają pierwsze piętro, gdzie znajdują się Salon Czerwony, Salon Zielony, Sala Balowa oraz Kaplica. Przewodnik w trakcie wycieczki opowiada o historii budynku oraz o tym, jaki wpływ miała na niego każda z zamieszkujących go rodzin (Kurozwęckich, Lanckorońskich, Sołtyków i Popielów). Zwieńczeniem zwiedzania jest ostatnie piętro, gdzie mieści się "Muzeum Cztery Rodziny". To nowa przestrzeń, która pozwala głębiej zanurzyć się w historii Pałacu w Kurozwękach.To właśnie tutaj znajdują się m.in. pamiątki rodzinne, liczne dzieła sztuki wspaniałych polskich artystów (m.in. kolekcja obrazów Michaela Popiel de Boisgelin autorstwa Józef Czapski ). Zwiedzanie ubogacają nowoczesne elementy multimedialne oraz mini kino, które z pewnością zaskoczą każdego.
Jedną z nich jest safari bizon. Jest to wjazd wozem do zagrody z bizonami. Bizony zostały sprowadzone w grudniu 2000 roku przez Jana Marcina Popiela w celach hodowlanych i agroturystycznych. Sprowadzono 20 jałówek i 2 byki z największej hodowli w Europie "Bisond'Ardenne" w Belgii. Sprowadzone do Kurozwęk bizony szybko stały się symbolem tej miejscowości, obecnie często nazywanej Krainą Bizonów. Każdego roku wiosną można zobaczyć na łące za kurozwęckim pałacem nowe, malutkie bizonięta.
Kolejną atrakcją jest labirynt bukowy. Labirynt wykonany jest z drzew buku, został posadzony w roku 2005 i ma powierzchnię około 30 a, łączna długość wszystkich ścieżek wynosi około 500 m, obecnie ma on wysokość ponad 2 m. Labirynt przygotowany jest głównie dla dzieci, ale dorośli również mogą dobrze się w nim bawić. Wewnątrz labiryntu ukryte są postacie związane z historią Pałacu i rodzin, które go zamieszkiwały.
Od końca lipca do października dla gości pałac udostępnia również duży labirynt w kukurydzy. Pierwszy labirynt, stworzono w roku 2007 nawiązywał do EURO 2012 i miał powierzchnię 1,3 ha, obecny labirynt zajmuje powierzchnię 4,5 ha. Spacerując po labiryncie, można sprawdzić swoją orientację w terenie, jak również i wiedzę. Na terenie labiryntu nie działają telefony komórkowe, przez co adrenalina jest większa. Co roku organizujemy konkursy, w ścieżkach labiryntu umieszczamy punkty z pytaniami, które należy odnaleźć. Każdy uczestnik zabawy ma za zadanie odszukać ukryte pytania i uzupełnić specjalną krzyżówkę. Prawidłowo wypełnione kupony biorą udział w losowaniu nagród.
W 2016 roku obecny właściciel Zespołu Pałacowego – Michał Popiel wraz z żoną Aurorą i bratem Andrzejem postanowili powrócić do tradycji produkowania piwa w Kurozwękach. Po długich staraniach, 8 grudnia 2018 roku został otwarty Browar Popiel. Do tej pory jest to jedyny samodzielnie produkujący piwo browar w województwie świętokrzyskim.
Browar powstał dzięki współpracy z piwowarem Krzysztofem Ozdarskim z firmy Twój Mały Browar. Projekt został dofinansowany w ramach działania 2.5 ,,Wsparcie inwestycyjne sektora MŚP”. Pierwszym piwem uwarzonym w naszym browarze było piwo marcowe Pan Paweł. Za pierwszą warkę odpowiedzialni byli Krzysztof Ozdarski i Mariusz Kwieciński. Obecnie jednym z piwowarów jest sam właściciel Pałacu w Kurozwękach – Andrzej Popiel. Piwo z Kurozwęk jest niepasteryzowane i niefiltrowane, produkowane z najlepszej jakości surowców, aromatycznych słodów, drożdży i chmielu. Jednak prawdziwą tajemnicą naszego piwa jest wyśmienita woda czerpana z własnej studni głębinowej.
Na terenie obiektu działa kawiarnia i restauracja. Goście oprócz pysznych domowych ciast i tradycyjnych potraw, mogą skosztować dań z mięsa bizona.
Szczegółowy cennik i godziny otwarcia znajdują się na stronie internetowej Pałacu.
