Kontakt
z

Świętokrzyskie atrakcje i ROT opisane w… książce kucharskiej Anny Popek

2013.10.28
Rozmiar tekstu:A-A+

Sędziwa Wiślica, malowniczy Pińczów, gościnne Rytwiany, urokliwy Bodzentyn, a do tego znakomita świętokrzyska kuchnia, niekoniecznie tradycyjna, czasem właśnie nowoczesna i autorska - o tym wszystkim napisała w swojej najnowszej książce zatytułowanej „Siostry Gotują” znana telewizyjna dziennikarka, gospodyni programu „Pytanie na Śniadanie”, Anna Popek oraz jej siostra Magdalena Krupa. Autorki chwalą także Regionalną Organizację Turystyczną Województwa Świętokrzyskiego. 

Sala warszawskiej kawiarni „Skwer” na Krakowskim Przedmieściu, gdzie we wtorek odbyła się uroczysta premiera książki obu sióstr pękała w szwach. Przyszło około dwustu osób, w tym wielu znanych przyjaciół i znajomych dziennikarki. W pierwszym rzędzie siedzieli Stanisław Mikulski i Emil Karewicz - czyli znani doskonale wszystkim serialowi kapitan Kloss i Herman Brunner ze „Stawki większej niż życie”. Wśród gości wypatrzyliśmy także Jarosława Kreta, Edwarda Linde Lubaszenkę, aktorkę i dziennikarkę Annę Wendzikowską, polityka Pawła Poncyljusza oraz gospodarza podobnego śniadaniowego programu, ale z konkurencyjnej stacji, czyli TVN - Bartosza Węglarczyka. Fragmenty książki czytała na scenie sama Krystyna Czubówna, która do prezentacji książki wybrała akurat jeden z rozdziałów o województwie świętokrzyskim.  Obecni goście mogli więc dowiedzieć się  więcej o słynnym bodzentyńskim chlebie, o Nowym Korczynie oraz o wybornej zdaniem autorek książki kuchni Hotelu „Dudek” w Mniowie.  „Gospodyni (Elżbieta Dudek- przyp. red.) podjęła nas doskonałą kolacją. Przebojem była sałatka z młodych liści szpinaku. Gospodarze mają kawałek pola, na którym rośnie szpinak, a do jego uprawy używają wyłącznie naturalnych środków. Opryski przeciw mszycom robią w stary sposób, używają wody pokrzywowej” - czytała gościom Krystyna Czubówna. Anna Popek podała też trzy przepisy restauracji hotelu „Dudek” na sałatkę „Trio” z truskawkami, młodymi liści szpinaku oraz serem pleśniowym, na farsz do „śledzi mniowskich” z jabłkiem, czerwoną cebulką i korniszonami oraz na pyszny deser czyli babeczki „Filo” z orzechami i żurawiną. 

Cała książka liczy prawie 200 storn i jest kucharską podróżą po wielu krajach Europy oraz kilku regionach Polski. Województwo świętokrzyskie zostało potraktowane wyjątkowo, bo jak napisała Anna Popek, od kilku lat realizuje tu felietony pokazujące piękno ziemi świętokrzyskiej na potrzeby zapowiedzi „Sabatu Czarownic”.

„Uwielbiam te podróże, prawdę mówiąc, czuje się na nich jak dziecko na koloniach, bo plan nagrań jest po prostu znakomicie ułożonym planem wycieczki. Dzięki współpracy z marszałkiem województwa i Regionalną Organizacją Turystyczną Województwa Świętokrzyskiego z Kielc zawsze mamy bardzo ciekawych i dobrze przygotowanych rozmówców” - czytała słowa Anny Popek Krystyna Czubówna.

A książkę pełną pięknych ilustracji i przepisów można już kupić w księgarniach, zaś Anna Popek wraz z siostrą przyjadą do Kielc w listopadzie na wieczór autorski, podczas którego będą wszystkich podpisywać swoje najnowsze dzieło.