Nazwa Da Vinci to przede wszystkim idea – postęp, rozwój i nowoczesność, jednakże z poszanowaniem dziedzictwa zespołu pałacowo-parkowego Starosty Stefana Bidzińskiego.
Serwujemy głównie dania kuchni polskiej.
Dania przygotowujemy z produktów najwyższej jakości, z produktów od lokalnych dostawców w trosce o to, aby wydobyć smak. Dużo czasu poświęcamy na przygotowanie wszystkich elementów dania w naszej kuchni – zupy, sosy gotujemy na własnych wywarach, mięso marynujemy w przyprawach i ziołach, a następnie poddajemy obróbce termicznej dbając o to, aby zachować jak najwięcej właściwości produktów bazowych.
Makarony, pierogi, ciasta, czy dekoracje wytwarzamy na miejscu dzięki czemu udaje nam się zbliżyć do smaków zapamiętanych z dzieciństwa. Używamy ziół zamiast gotowych mieszanek przypraw, wzorujemy się na dawnych recepturach. Dania podajemy zachowując wysokie standardy estetyczne. Karta menu jest kartą sezonową i bazuje na sezonowych produktach.
Poza opcją skorzystania z codziennej oferty dań oferujemy Państwu możliwość organizacji imprez okolicznościowych, szkoleń, konferencji czy spotkań firmowych, a także świadczymy usługi cateringowe.
