Restauracja „Monte – Carlo”w Kielcach przy ulicy Paderewskiego 20, powstała w lutym 2001 roku. Od tego czasu lokal ten skupia coraz większą grupę stałych i wiernych klientów, jak również stał się miejscem spotkań rodzinnych i firmowych. W lokalu panuje rodzinna atmosfera w rajdowo - motoryzacyjnym wystroju.
MONTE-CARLO czynne jest codziennie w godzinach od 12.00 do godziny 21.00, lub do ostatniego klienta. Menu lokalu obfituje w dania kuchni polskiej, a znawcy tematu znajdą tu dla siebie dania kuchni regionalnej, nagradzane w konkursie na najlepszą kuchnię regionalną województwa świętokrzyskiego, w którym lokal dwukrotnie został laureatem.
W ofercie znaczącą pozycję zajmują szeroko pojęte usługi cateringowe. Obiady i inne zamówione posiłki dostarczane są zarówno dla pojedynczych osób jak i całych firm. Organizowane są przyjęcia i bankiety. Lokal posiada listy polecające od wielu znaczących w regionie urzędów i przedsiębiorstw.
Nazwa lokalu „Monte – Carlo” pochodzi od jednego z najsłynniejszych rajdów samochodowych rozgrywanych cyklicznie od 1911 roku. Niewielu Kielczan pamięta, że w latach 1975 i 1976 Rajd Monte –Carlo w ramach tzw. „zlotu gwieździstego” swój start miał z Warszawy, a zawodnicy przejeżdżali przez Kielce, ulicą Buczka (obecnie Paderewskiego) przy której położony jest lokal. W tej sytuacji nazwa restauracji „Monte – Carlo” wydaje się w pełni uzasadniona, tym bardziej, że gościli tu już najlepsi kierowcy naszego kraju tacy jak Janusz Kulig, Krzysztof Hołowczyc i Leszek Kuzaj. Lokal chętnie jest odwiedzany również przez środowiska artystyczne. Naszymi gośćmi byli między innymi : Mandaryna, członkowie zespołu Raz Dwa Trzy, Robert Gawliński, oraz Marek Piekarczyk lider zespołu TSA.
Zapraszamy do skorzystania z oferty w rajdowej atmosferze, ze znakomitą kuchnią i obsługą.