To nie była łatwa konkurencja, a jury nie dawało żadnej taryfy ulgowej. Ale efekt smakował i to dosłownie wszystkim. Wczoraj w buskim hotelu Słoneczny – Zdrój odbył się Konkurs Barmański „Soft drink - drink bezalkoholowy przygotowywany w shakerze”.

W ramach tego wydarzenia uczniowie realizujący unijnym projekt „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” musieli przygotować najpierw drink wylosowany z listy, a potem swój drink autorski.
Organizatorem konkursu była Regionalna Organizacja Turystyczna Województwa Świętokrzyskiego wraz z Zespołem Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Busku- Zdroju.

- To pierwszy z siedmiu konkursów, które będą organizowane dla uczniów szkół realizujących nasz projekt szkoleniowy „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy”. Do konkursu przystąpiło siedmiu młodych ludzi, czyli po jednym uczniu reprezentującym szkoły w: Busku - Zdroju, Jędrzejowie, Kielcach, Łopusznie, Odonowie, Staszowie oraz Włoszczowie - wyjaśnia kierownik projektu ROT WŚ, Aniceta Adamczak - Łypacz.

Konkurs składał się z dwóch części: technicznej, podczas której uczestnicy przyrządzali po jednym drinku standardowym wylosowanym z listy i drugiej degustacyjnej, podczas której uczestnicy serwowali swój drink autorski oceniany przez jury pod kątem wizualnym oraz smaku i aromatu.
W jury zasiadali przedstawiciele ROT WŚ, Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących oraz przedstawiciel Starostwa Powiatowego w Busku Zdroju, którzy na koniec wręczyli laureatom nagrody w postaci sprzętu AGD.

A I miejsce w konkursie zajęła Olga Kieljańska z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Busku-Zdroju. Drugą nagrodę zdobyła Karolina Marzec z Zespołu Szkół Zawodowych w Odonowie, zaś III miejsce Oliwia Charyga z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. Jana Pawła II w Staszowie.

- Kształcenie kadr dla świętokrzyskiej branży turystycznej jest dla nas niezwykle istotne. Im więcej powstaje nowych hoteli restauracji, itp. w naszym województwie, tym więcej potrzeba praktycznie wykształconych kadr. Od wielu lat świętokrzyska branża turystyczna narzekała na permanentne braki recepcjonistów, kucharzy kelnerów, baristów, sommelierów, zarządców obiektów i my te braki dzięki unijnemu wsparciu szybko niwelujmy - dodaje dyrektor biura ROT WŚ, Małgorzata Wilk - Grzywna.

Projekt „Świętokrzyscy hotelarze dla rynku pracy” jest dofinansowany jest ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014-2020 dla Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach poddziałania 8.5.1 Podniesienie jakości kształcenia zawodowego oraz wsparcie na rzecz tworzenia i rozwoju CKZiU.